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シュロップシャーブルー/50gあたり

¥1,600

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¥1600/50g あたり

シュロップシャーブルー
青カビタイプのチーズでは珍しい鮮やかなオレンジ色をしたチーズで、香りもそれほど強くなく水分量が少ないためブルーチーズ特有のクセが少ないのもこのチーズの特徴です。製法が似ている同種の"スティルトン”とは味わいはよく似ていますが、辛味が優しくマイルドな味わいを持ちます。