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エポワス
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エポワス EPOISSES
マール酒を加えた塩水で表面を洗い、熟成されたウォッシュタイプのチーズです。
熟成が進むにつれ、とろりとクリーミーになっていきます。 ワインはもちろん、 日本酒や焼酎などにもオススメです。
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