こちらの商品は不定勘商品です。 gにより値段が変わります。 ¥1000/50g あたり 「シロン」と呼ばれるコナダニの影響で月面のような表皮になっています。 若い熟成のタイプに比べ、よりカラスミの風味が強くなり濃厚な味わいを楽しめます。 日本酒や焼酎のおつまみに是非いかがでしょうか？

こちらの商品は不定勘商品です。 gにより値段が変わります。 ¥1200/50g あたり まろやかな生地の「ブリアサヴァランアフィネ」にクランベリーをたくさんまぶしたフレッシュタイプのチーズです。酸味とクランベリーの甘みが程よく、まるでチーズケーキのようです。 ピノ・ノワールやコーヒーなどと試してみて下さいね！

こちらの商品は不定勘商品です。 gにより値段が変わります。 ¥1300/50g あたり 1815年のウィーンの会議で「チーズの王様」と評され、普通のカマンベールに比べ３倍以上の大きさになります。 無殺菌乳で作られ、塾成度合いによって風味が変化するのが特徴です。 若い内は表皮からマッシュルームのような香りがし、進むとチーズ自体の香りがとても強くなります。

こちらの商品は不定勘商品です。 gにより値段が変わります。 ¥1350/50g あたり イタリアの自然豊かなタレッジョ渓谷で生産されている「ロッコロローズマリー」。ほろりと崩れる食感と共にローズマリーの爽やかな香りとミルクのコクを感じられます。 スパークリングワインはもちろん、お肉との相性もいいですよ。

こちらの商品は不定勘商品です。 gにより値段が変わります。 ¥850/50g あたり 鮮やかなオレンジ色をした丸い形が特徴で、セミハードタイプらしい噛みごたえと歯触りを楽しむことができます。濃厚な味わいで”カラスミ”に例えられることも多いですが、ワインに限らず様々なお酒のおつまみに最適です。

こちらの商品は不定勘商品です。 gにより値段が変わります。 ¥950/50g あたり ハートの形が可愛いノルマンディー地方の歴史ある白カビチーズ。 フランス100年戦争の折に敵国イギリスの兵隊さんに恋をしたフランスの少女がハートのチーズを作って贈ったことから生まれたんだとか。 やや塩味が強く同種のカマンベールなどよりもシャープな味わいが特徴です。ライ麦パンや全粒粉の入ったパンなどに塗ったり、ドライフルーツを乗せて食べていただくのもおすすめです。

サンキューメンバーズ会員のお申し込みページへようこそ！ 特典盛りだくさんな月額制の会員サービスです。 特典① 海外のナチュラルチーズを毎月定期便でお届け！ 毎月/定額¥3900でチーズソムリエセレクトの「季節のチーズの詰め合わせ」をお届けいたします！ ※送料（全国一律¥1000）込みの価格です。 ※商品は約¥3000分になります。 特典② サンキューメンバーズ会員の方はご来店の際スタッフに画面提示でお会計時、常時合計金額から5%OFF!! ※アトリエでの対面販売、各種イベント販売会での対面販売に限られます。 ナカサン地下など無人販売のコーナーは含まれません。 特典③ 月に1度サンキューメンバーズ会員の方のみ入場可能なサンクスセールをアトリエにて開催！ 最大50%OFFのビッグセールです！！ 特典④ そのほかメンバーズ会員さんだけ適用のお得な情報を随時ご連絡致します！ 例）チーズとワインの会にてチーズプレートとワイン一杯無料サービスなど。 例）会員限定のクローズドイベント、チーズカット講習会にご招待など。 会費はBASEにての毎月のお引き落としになります。キャッシュレス決済にご対応しております。 下記から「ご購入する」をご選択の上お申し込みにほど宜しくお願い致します。 〜季節のチーズの詰め合わせに関しまして〜 ＊初回のみご注文から約１週間でお届け致します。その後は毎月20日〜30日までにご指定のご住所までお届け致します。 ＊季節によりチーズの内容は毎月異なります。 ＊通常1000円以上かかりますチルド送料が無料のため通常よりもお得な価格設定です。

※こちらからご注文いただきますと冷蔵ゆうパックにてご発送いたします。 日時指定もご可能です。上記の商品代金以外に送料も頂戴いたします。 ★商品詳細★ 日替わりのナチュラルチーズセットです。 その時々で一番食べごろの状態のチーズを盛り合わせに致します。 下記はその一例となります◎ 常に違う盛り合わせとなりますが商品説明は当店Instagramの方からご確認くださいませ。 https://www.instagram.com/sheshockcheese/ SAMPLE（あくまで一例です） ・MIMOLETTE ミモレットジュンヌ →2~6ヶ月熟成の若いミモレットです。 フランス ロレーヌ圏産。 鮮やかなオレンジが特長的。滑らかで癖の少ないセミハードタイプ。まろやかさの後にくるほのかな苦味が個性的。 シャンパンなどスパークリングワインとの相性抜群です。 ・BRIE DE MEAUX ブリードモー/ロートシルト →ワインで有名なロートシルト家製のブリードモー。農家製のブリードモーは味のきめ細やかさが段違いです。乳質の高さが伺い知れます。 重めの赤ワインでも負けません。 ・ROSSO IMPERIALE ロッソインペリアーレ →イタリア ロンバルディアのブルーチーズ。 ワイン用の葡萄の搾り汁と搾り滓を3ヶ月以上も漬け込んで熟成します。 しっかりとブルーの味もありますが葡萄からくる華やかなアロマが絶品です。 甘口から重めまで幅広い赤ワインをカバーします。 ・PORTER CHEDDAR ポーターチェダー →アイルランドの黒ビール、ポーターを生地に練りこんだチェダーチーズです。 麦芽をローストして黒ビールができるためこちらのチーズも深いコクや香ばしさが楽しめます。 ビールはもちろん樽の香りが染みついたスコッチなどの蒸留酒までカバーします。 ・SAGE DERBY セージダービー →イギリスのダービーチーズを製造する際に癒しのハービ、セージを漬け込んで生成されます。 鮮やかなグリーンが特徴的なチーズでセージの爽やかな香りが食欲を増進させます。 そのままでももちろん美味しく召し上がれますが、細かくカットしてハムなど肉類と合わせるのがオススメです。 薄めのビールや白ワイン全般に合いますしハーブティーにも合います。 ・MIRABELLA ミラベラ →フランス ロレーヌ地方の果実「ミラベル」のお酒オードヴィーでウォッシュした四角いチーズ。 ウォッシュとは思えないほどボディーがしっかりしていて、熟成が進むと多少もっちりしますがやはりウォッシュタイプの中では芯のある食感です。ほろほろと崩れやすいチーズで爽やかなミラベルの風味がほのかに苦味としてアクセントを残します。 地域は違いますがゲヴェルツトラミネールのような華やかな香りでしっかりとした白ワインが良く合います。 日替わりの詳細はInstagramから https://www.instagram.com/sheshockcheese/

WHAT IS 39 TICKETS ?? ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^ ・¥1000 x 5枚 ＝¥3900[??] ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^ こちらで毎月季節のチーズをセレクトして詰め合わせをご発送させて頂く従来型のサブスクではなく実際にリアルでご来店の多いお客様にオススメのお得なギフト券をお配りするより実用的なプランがこちらの『39チケット』です。 これまでもサブスク自体は加入したいんだけど、 「好きなチーズを自分でその都度選んで買いたいから直接会いに行くよ。」 と言ってくださる常連さんが多くてどうにかそういった方へ向けても日頃の感謝の気持ちを還元できるようなサブスクサービスができないかな、、と考えてました。 39チケットは1枚¥1000の金券を5枚、計5000円分、毎月月初にお客様のご自宅へ郵送でお届けします♪ （ご登録時月のみ一週間後に発送） 月額¥3900で¥5000分の金券が毎月手に入ります。 普通にお買い物するよりも毎月¥1100分も多く！！ お得に！！お安く！！ お買い物して頂けます！ ..つまり..実質うちが毎月¥1100プレゼントさせて頂くみたいなものですね(°_°)….。 やばい 3900円くらい毎月欠かさずお買い上げして頂いてる常連のお客様には間違いなくお得しかないプランです。 ぜひご活用ください。 ※アトリエ営業、各地でのイベント出店など当店スタッフのいる対面販売でのみお使いいただけます。無人コーナーであるmarry meやワクワク広場などではお使い頂けません。 ※お釣りは出ませんのでご注意ください。 ※会費はBASEのシステム上にて毎月のお引き落としになります。キャッシュレス決済にご対応しております。

こちらの商品は不定勘商品です。 gにより値段が変わります。 ￥1400/50gあたり 搾乳から熟成までの全てををタレッジョ渓谷で行って作られたウォッシュタイプです。 ミルクの甘味とやさしい酸味、そして混ぜ込まれたトリュフの香りが程よく、もっちりとした食感と共に口の中で広がります。

「幸福のシンボル」とされる馬の蹄の形をしています。クリームを加えたダブルクリームタイプで、塩分が少し強めのコッテリとした味わいになっております。 りんごなどのフルーツと合わせたり、スパークリング、軽めの赤ワインともオススメです。

シャンパーニュ地方のブション（ワインの栓）型の白カビタイプです。やや厚めの表皮の中は白くてきめ細かく、スッと溶けていくような食感になっております。 シャンパンはもちろん、スパークリングや日本酒もオススメです。

こちらの商品は不定勘商品です。 gにより値段が変わります。 ￥1250/50gあたり クリームを添加して作った「ブリアサヴァラン」に沢山のドライパパイヤをまぶした、見た目が鮮やかなフレッシュタイプです。滑らかな口当たりや味わいは、よくチーズケーキに例えられます。爽やかなシャンパンや紅茶と一緒にいかがですか？

カマンベールの中でも生産地や作り方が細かく定められているノルマンディー。マッシュルームのような香りと滑らかなミルクのコクがあります。また熟成度合いによって味の深みや香りがまた違うため、味わいの変化を楽しめます。

殺菌乳を原料としている万人向けの食べやすいカマンベールです。しっかりとコクがあるため、「ちょっと贅沢をしたい。」という時にピッタリ。ワインに限らずビールやウイスキーなどと晩酌のお供や、コーヒー・紅茶などと一緒にちょっとしたブレイクタイムにもおすすめです。

フランス語で石畳を表す「パヴェ」という名前がつけられているチーズです。 あっさりとした爽やかな風味を楽しむことができ、熟成が進むにつれてスプーンで掬うことができるほど中身がトロトロになり、 ミルクのコクと香りを楽しむことができます。

こちらの商品は不定勘定商品です。 gにより値段が変わります。 ￥1080/30gあたり 修道士の頭という意味で、スイスの「ベルレー修道院」で造られていたと言われる歴史の長いチーズです。ジロールという専用の削り器で削ると花びらのような形になります。また塩水で表面を磨くためウォッシュのような側面を持ち、甘みと深いコクがあります。

カップに入っているので使いやすいです。 パルミジャーノの兄弟といっても良いほど風味が近くほぼ全てにイタリアンレストランではグラナパダーノパウダーが使われています。 手軽にシェフ気分いかがでしょう？

ブルゴーニュ地方原産のまるでクリームチーズのような白カビチーズ。 特筆する点としてはトリュフの粒がたくさん入っております。 ブリアサヴァラン アフィネやパヴェダフィノアに近い風味となっております。

バノン 業の葉で包まれた珍しい見た目のシェーヴルタイプ。 中はトロリとした食感で、塩味が程よく効いていています。 パンやサラダにのせて食べたり、辛口のワインと一緒に頂くのもオ ススメです

ブリアサヴァラン アフィネ フランスの美食家の名前をつけたことで有名なこのチーズ。 生クリームを添加して作られ、きめ細かい一地と軽い酸味があります。

ファンブリヤーオレンジリキュール マスカルポーネにグランマルニエで風味づけした果実味溢れる白カビタイプのチーズです。 白カビにグランマルニエのクリームが馴染み、苦味、酸味、甘味の全てが調和しあい、 フ ルーティーな風味を楽しむことができます。 シャンパンなどはもちろん、ティータイムの紅茶のお供にもどうぞ。

まろやかな生地の「ブリアサヴァラン」にクランベリーを沢山まぶしたフレッシュタイプのチーズです。酸味とクランベリーの甘味が程よく、まるでチーズケーキのようです。 ピノ・ノワールやコーヒーなどと試してみて下さいね！

モッツァレラ ポッコンチーニ オーストラリア産の水牛モッツァレラ。 小さなサイズのモッツァレラが複数バケツ状のカップの中に入ってます。 水牛は普通のモッツァレラよりも濃厚な風味なので是非一度お試しください。